Смажене насіння соняшнику (схвалено маляті!) - Гарнітур для кухні
Спільний доступ - це турбота!
Кожного літа я намагаюся додати соняшник мамонта десь у нашому плані саду. І більшість років це працює досить добре. Краса великих соняшників вражає, і мої сусіди люблять на них дивитись. І звичайно, одна з головних причин, по якій ми вирощуємо соняшник у літньому саду, - це виготовлення смажених насіннячок!
Цього року в саду у нас росло менше соняшнику разом із кількома мамонтами, тому, коли все вирощування було закінчено, я мав лише два соняшники, щоб зібрати. Але ви були б вражені врожаєм, який може дати один-два соняшника! Дивовижний! І хоча насіння соняшнику однозначно можна зламати і використовувати в сирому вигляді, смажене насіння соняшнику - чудовий спосіб подарувати дітям веселу закуску, що включає розтріскування солоних оболонок та пошук “скарбу” всередині.
Збирання насіння соняшнику
Збирання насіння з квіткових головок - це, очевидно, перша частина процесу. Тож, якщо ви ніколи раніше не збирали насіння соняшнику або вам просто потрібне оновлення, перегляньте мій підручник тут: Збір насіння соняшнику. Ось відео, як збирати насіння соняшнику:
Смажене насіння соняшнику
Після того, як насіння зібрано, ви готові розпочати смаження насіння соняшнику! І незважаючи на назву, смажене насіння соняшнику насправді починається в горщику з сіллю та водою. Це єдина сіль, яку ви додасте в процесі приготування/запікання. Дозволяючи насінню варитися в солоній воді, насіння отримує час для вбирання смаку. Отже, ось детальна інформація про те, що вам потрібно: