Смажені гарбузові насіння для годівниць птахів
Після того, як ви вирізаєте свої джек-о-ліхтарики або зберете гарбузовий пиріг з нуля, ви можете задатися питанням, що ви можете зробити з усіма цими гарбузовими насінням. Чи варто їх викидати? Точно ні!
Ви можете зробити чудову натуральну закуску для своєї родини, засмаживши гарбузове насіння з невеликою кількістю солі. Зрештою, гарбузове насіння багате на поживні речовини. Лише чверть склянки цих насіння дорівнює половині рекомендованої добової кількості магнію. Так само вони є багатим джерелом цинку та жирів Омега-3. Вони також містять триптофан, ту саму амінокислоту в індичці, яка перетворюється на мелатонін, так званий гормон сну.
Незважаючи на всі ці великі переваги, може бути, що у вашому домі насправді ніхто не любить їсти гарбузове насіння. Якщо це так, то ви можете передати ці чудові ласощі на Хелловін своїм пернатим друзям! Потрібна лише невелика підготовка, щоб підготувати їх до годівниць для птахів.
Рецепт: Смажені гарбузові насіння для птахів
Хочете трохи детальніше про рецепт? Повний рецепт можна знайти нижче:
- Розігрійте духовку до 300 градусів.
- Відокремте насіння гарбуза від струнких нутрощів. Найкраще це робити, поки насіння та гарбузові кишки замочуються у воді. Насіння плавають, а жилаві речі ні.
- Ретельно промийте насіння, щоб видалити всю м’якоть і сміття. Висушіть їх досить добре.
- Злегка змастіть форму печива рослинною олією і розподіліть насіння в один шар. На весь аркуш вистачає однієї столової ложки олії.
- Випікайте близько 40 хвилин, перевертаючи насіння кожні 5 хвилин або близько того. Вам не потрібно перевертати кожне насіння окремо, просто зачерпніть їх і переверніть по одній цілій ложці.
- Після того, як вони злегка підрум’яняться, вони будуть готові до видалення. Дайте насінню охолонути перед додаванням у годівницю для птахів.