Смажені гриби пармезан
6 березня 2016 р. 4 коментарі
Шукаєте великий аромат без багато калорій? Перевірте гриби!
Мені подобається в грибах те, що я можу знайти їх попередньо нарізаними. Вам все-таки доведеться їх мити, але це все одно економить купу часу, щоб придбати нарізані гриби, і вони коштують майже точно стільки ж, скільки не нарізаний сорт.
Для цього рецепту я використовував дитячі гриби белла або криміні, оскільки, на мою думку, вони мають більш сильний смак порівняно зі смаком білого гриба.
Ці гриби - чудова сторона за вечерею, але вони також можуть стояти самостійно в сендвічі (можливо, додати трохи сиру), в кесадільї або на салаті.
Смажені гриби пармезан
Робить 6 - ½ склянки порцій
Інгредієнти
1 ½ фунти Дитячі гриби Бела або Криміні, преслировані
1 столова ложка оливкової олії
1 середній лимон, соковитий
1 чайна ложка цедри лимона
3 зубчики часнику, подрібнені
2 чайні ложки сушеного чебрецю
¼ чашка тертого пармезану
Інструкції
Розігрійте духовку до 375 F. Обкладіть деко в оправі алюмінієвою фольгою для легкого очищення. Помийте гриби на друшляку, викладіть на деко і обсушіть паперовими рушниками. У середній мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, цедру, часник, чебрець та паремезан. Полити гриби і кинути гриби в соусі. Додайте сіль і перець за смаком. Смажте 15 або 20 хвилин, поки гриби не зменшаться в розмірі і добре підрум’яняться.
Подавайте негайно або зберігайте на потім.
Факти харчування
На одну порцію = 69 калорій, 4,6 г жиру, 1,7 г насиченого жиру, 3,1 г вуглеводів, 0 г цукру, 5,7 г білка, 0,8 г клітковини, 100 мг натрію, 2 SmartPts
Значення балів розраховує Snack Girl і надається лише для ознайомлення. Переглянути всі рецепти закусок