Смажений на паніровці морський окунь з вершковим пюре з гороху для схуднення - спостерігачі за вагою та світ для схуднення

10 грудня 2012 р. 2 коментарі

Я люблю морського окуня, це моя улюблена риба, з якої готую, однак дістатись там, де я живу в Канаді, дуже важко. Якщо мені пощастить, єдине місце, яке я знайшов, це заморожене в Costco, і там вони теж рідко бувають. Це моя улюблена страва, коли я готую її. Риба з вершковим горошком та молодою картоплею - це таке смачне поєднання.

Т його рецепт - без глютену, дружній світ для схуднення та любителів ваги

Рецепт для схуднення їсть

Дуже просто - 2,5 сина на порцію

2 філе морського окуня
200 г свіжого лущеного англійського гороху
овочевий запас (достатньо для покриття гороху)
3 Сміючись корови вогні (4,5 синхронізації)
сіль і чорний перець
спрей олія

Приправте філе морського окуня трохи солі та чорного перцю.
Додайте горошок на сковороду і додайте трохи бульйону (достатньо, щоб злегка покрити), доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте приблизно 5 хвилин. * (вони стануть приємними яскраво-зеленого кольору).
По черзі додайте в горох смішні коров’ячі вогні і збивайте, поки вони не розплавляться, і не починайте робити густий вершковий соус. Потовчіть горох виделкою, або ви можете додати його до кухонного комбайна і дати кілька обертань леза.
Обприскайте сковороду на середньому сильному вогні невеликою кількістю олії-пульверизатора і додайте філе морського окуня (шкірою вниз) і смажте, поки шкіра не стане хрусткою, переверніть і смажте іншу сторону до злегка золотистого кольору.
Подавайте зверху на пюре з гороху, вибравши сторони. Я подав моєму з сотеним шпинатом та молодою картоплею.