Сметана проти сиру Маскарпоне
Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?
Детальне порівняння сметани проти маскарпоне. Де більше калорій?
З першого погляду це видно у сметані набагато менше калорій, ніж в маскарпоне.
Сметана містить 74 ккал на 100 г, а маскарпоне 429 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 480%.
Крім того, також легко помітити, що більша частина калорій у сметані надходить з вуглеводів, а в маскарпоне з жиру.
сметана або маскарпоне - де більше поживних речовин?
- Калорії: маскарпоне - На 480% більше, ніж сметана.
- Вуглеводи: сметана - На 77% більше, ніж маскарпоне.
- Білок: маскарпоне - На 15% більше, ніж сметана.