Сніданок може зменшити ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань EurekAlert! Новини науки
Американська асоціація серця
У своєму дослідженні дослідники виявили, що рівень ожиріння та синдрому резистентності до інсуліну був на 35-50 відсотків нижчим серед людей, які снідали щодня, порівняно з тими, хто часто його пропускав.
"Наші результати говорять про те, що сніданок може бути найважливішим прийомом їжі протягом дня", - говорить Марк А. Перейра, доктор філософії, науковий співробітник Дитячої лікарні в Бостоні та асистент Гарвардської медичної школи. "Схоже, сніданок може зіграти важливу роль у зменшенні ризику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань".
Перейра каже, що сніданок може мати сприятливий вплив на апетит, резистентність до інсуліну та енергетичний обмін. "Просто звичка наповнювати живіт вранці може допомогти людям контролювати голод протягом дня, тому у них може бути менше шансів переїсти вранці або в обід", - говорить він.
"Або, можливо, існує гормональна основа для деяких наслідків, оскільки гормон інсулін контролює рівень цукру в крові, а рівень цукру в крові залежить від того, наскільки голодна чи енергійна людина почувається".
Синдром інсулінорезистентності - це метаболічний розлад, що характеризується поєднанням кількох факторів, таких як ожиріння, підвищений жир у животі, високий кров'яний тиск і високий рівень цукру в крові або гормону інсуліну, що допомагає організму правильно зберігати глюкозу.
Синдром також часто включає проблеми з метаболізмом жиру в крові, такі як високий рівень тригліцеридів і низький рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ - "хороший" холестерин). Хоча люди з синдромом інсулінорезистентності ще можуть не хворіти на діабет, їх організм не ефективно використовує глюкозу, а ті, хто страждає цим захворюванням, мають більший ризик розвитку діабету 2 типу, а також серцевих захворювань.