Соціально-економічна оцінка дієти за станом здоров’я та якості життя Emerald Publishing
У світлі зростаючого інтересу до потенційної вигоди, яку може мати суспільство від інтеграції економіки охорони здоров’я у клінічні рішення, цей новий спеціальний випуск British Food Journal представить нові ідеї, які ніколи раніше не висвітлювались. Тематична робота, пов’язана із зв’язком між дієтою, здоров’ям, екологією та соціально-економічними аспектами, представляє новий підхід завдяки останнім світовим проблемам охорони здоров’я. Останнє має важливе значення, яке стосується нових шляхів у мінливому світі їжі. Більше того, у цьому спеціальному випуску будуть зібрані дослідження щодо нових стратегій, технологій, нових парадигм, корисних для покращення здоров’я людини, не нехтуючи екологічними проблемами та соціальними витратами.
Очікувані теми для подання включають:
- Дієта, здоров'я та харчові інновації
- Середземноморська дієта та вплив на здоров’я
- Вплив їжі на якість життя
- Якість життя та стійкість
- Оцінка впливу здорового харчування на довкілля
- Тематичне дослідження щодо дієти та тривалості життя
- Великі дані та управління ланцюгом постачання продуктів харчування
- Контроль якості їжі
- Соціальні детермінанти здорового харчування
- Аналіз економічної ефективності впливу на здоровий спосіб життя
- Економічні аспекти, пов'язані з якістю життя та здоров'я
- Соціально-економічна оцінка дієти на системах охорони здоров'я