Сода погано впливає на ваш мозок (а дієтична сода гірше) Брінкський Бостонський університет

16 грудня 2020 р. О 21:08

Бостонський університет, університет Чарльз-Рівер, не працює в четвер, 17 грудня 2020 року, заплановані іспити для студентів та аспірантів триватимуть дистанційно. Медичний містечко залишатиметься відкритим, але заняття будуть проводитись дистанційно. Будь ласка, відвідайте http://www.bu.edu/today для отримання додаткової інформації.

Як солодкі, так і дієтичні напої корелювали з прискореним старінням мозку

погано

Нові дослідження співвідносять солодкі напої, а також дієтичну соду з меншим обсягом мозку та дефіцитом пам'яті. Фото RapidEye/iStock

Американці люблять цукор. За інформацією Міністерства сільського господарства США, ми разом спожили майже 11 мільйонів тонн разом у 2016 році.

Зараз нові дослідження показують, що надлишок цукру - особливо фруктози в солодких напоях - може пошкодити ваш мозок. Дослідники, використовуючи дані Framingham Heart Study (FHS), виявили, що люди, які часто п’ють солодкі напої, частіше мають гіршу пам’ять, менший загальний об’єм мозку та значно менший гіпокамп - область мозку, важлива для навчання та пам’яті.

Але перед тим, як замовити солодкий чай і дотягнутися до дієтичної газованої води, є ще: наступне дослідження показало, що люди, які щодня пили содову дієту, мали майже втричі більше шансів на розвиток інсульту та деменції порівняно з тими, хто цього не робив.

Дослідники швидко зазначають, що ці висновки, які окремо публікуються в журналах Alzheimer's & Dementia та Stroke, демонструють кореляцію, але не причинно-наслідкові наслідки. Хоча дослідники застерігають від надмірного споживання ні дієтичної газованої води, ні солодких напоїв, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як ці напої насправді пошкоджують мозок та скільки шкоди може бути спричинено основними судинними захворюваннями або діабетом.

"Ці дослідження не є загальним і кінцевим, але це вагомі дані та дуже вагома пропозиція", - говорить Судха Сешадрі, професор неврології в Медичній школі Бостонського університету (MED) і викладач кафедри хвороби Альцгеймера BU Центр, який є старшим автором обох статей. "Схоже, у солодких напоїв не дуже багато переваг, і заміна цукру штучними підсолоджувачами, здається, не допомагає".

Метью Пазе є провідним автором двох досліджень, які пов'язують більш високе споживання як цукристих, так і штучно підсолоджених напоїв із несприятливими ефектами для мозку. Фото Cydney Scott

"Можливо, стара старомодна вода - це те, до чого нам потрібно звикнути", - додає вона.