Соя покращує прогноз раку передміхурової залози
Додавання 2 унцій щодня покращує рівень PSA у постраждалих чоловіків
24 вересня 2004 р. - дієта, багата соєю, яка, як вважається, запобігає розвитку певних видів раку, може покращити прогноз для чоловіків з діагнозом рак передміхурової залози. І ефект здається негайним.
Дослідження показали, що додавання близько 2 унцій соєвої крупи на день до раціону чоловіків з діагнозом рак передміхурової залози спричинило швидке і помітне поліпшення рівня PSA. PSA, або специфічний для простати антиген, зазвичай використовується для скринінгу на рак простати та для відстеження захворювання після його виявлення.
В останньому дослідженні австралійські дослідники виявили, що додавання близько 2 унцій сої щодня протягом одного місяця призводить до зниження загального рівня PSA на 13% і збільшення відношення вільного до загального PSA на 27% у чоловіків з раком передміхурової залози.
PSA існує у двох формах, одна з яких зв’язана з білками, а друга - вільна. Багато досліджень припускають, що чоловіки з раком передміхурової залози мають нижчий рівень вільного ПСА і нижчий коефіцієнт вільного до загального ПСА, що робить це співвідношення більш конкретним показником раку простати.
Дослідження опубліковано в "Урології" цього місяця.
29 чоловіків, яким було призначено радикальну простатектомію, їли сою в чотирьох скибочках хліба, що містили соєві крупи - соєві боби, які підсмажували і розтріскували на грубі шматочки і їли як крупу або додавали до рецептів.
Їх порівнювали з іншими чоловіками, які їли або зерна пшениці, не збагачені соєю, або поєднання сої та льону. Їх загальний бал PSA погіршився на 40% та 21% відповідно. Їх безкоштовний загальний рівень PSA погіршився на 16% та 10% відповідно.