Сокові дієти Чи працюють вони, скільки ваги можна втратити і чи здорові вони ближче
Більш детальний дієтолог Джульєтта Келло розповідає нам про постійно популярні "соковиті дієти" і розповідає, наскільки корисними вони можуть бути.
Що таке сокова дієта?
Соковита дієта - також часто її називають детоксикацією соку чи очищенням соку або дієтою натщесерце - передбачає вживання нічого, крім соків з фруктів та овочів. Окрім того, що допомагають вам схуднути, шанувальники соковитискання, такі як "Майстер соку" Джейсон Вейл, та Джо Кросс, зірка документального фільму Channel 4 під назвою "Товстий, хворий і майже мертвий", який втратив шість каменів за 60 днів після того, як не пив нічого, крім соків, також кажіть, що цей тип дієти допомагає очистити вашу систему, очистити організм і полегшити метаболізм.
Які знаменитості дотримуються сокової дієти?
Як повідомляється, кілька знаменитостей час від часу звертаються до сокової дієти, зокрема Джессіка Альба, Кеті Прайс, Гвінет Пелтроу, Дженніфер Енністон та моделі Міранда Керр та Розі Хантінгтон-Уайтлі. Кеті Прайс також дотримувалася соковитої дієти після народження сина Джуніора та дочки Банні.
Як вони працюють?
Ви просто заміните свій звичайний раціон соками. Вони, як правило, виготовляються лише з фруктів та овочів, хоча деякі плани також дозволяють додавати такі інгредієнти, як мед або звичайний йогурт. Скільки саме соків ви п'єте щодня, залежить від конкретного плану, якого ви дотримуєтесь. Оскільки сокові дієти настільки екстремальні, це, як правило, короткострокові плани, що тривають приблизно три, п’ять, сім або 10 днів. Більш тривалі дієти на соках протягом 28 і 30 днів часто дозволяють їсти деякі фрукти та овочі у вигляді супу або салату.
Скільки ваги ви можете втратити?
Більшість сокових дієт призводять до швидкого схуднення - наприклад, Джейсон Вейл має дієту, яка стверджує, що вона допоможе вам схуднути за 7 днів. Причина, по якій дієти на соках так швидко переносять кілограми, полягає в тому, що вони дуже низькокалорійні. На жаль, будь-які втрачені кілограми, як правило, швидко повертаються, коли ви повернетесь до своїх звичних харчових звичок.
Чи схудну я, якщо просто додаю соки у свій звичайний раціон?
Додавання соку до звичного раціону без будь-яких інших змін може насправді ускладнити вас! Соки часто містять близько чотирьох шматочків фруктів. У більшості фруктів близько 50-70 калорій кожна, це означає, що у вас може бути сік з 250 калоріями. Два з них на день - це зайві 500 калорій - достатньо, щоб набрати 1 фунт за тиждень! Дослідження також показують, що рідини наповнюють нас не так сильно, як їжа, тому немає гарантії, що додавання їх у свій раціон допоможе вам менше їсти протягом дня.
Що таке зелені соки?
Зелені соки готують із “зеленої” овочі, такої як шпинат, капуста, весняна зелень, брокколі, мангольд, ракета, крес-салат, кабачки та трави. Як результат, вони зазвичай мають менше цукру, ніж фруктові соки (хоча деякі зелені соки також включають зелені яблука та фрукти ківі). Вони також багатші на кальцій, залізо, фолієву кислоту та вітамін К, оскільки зеленолиста овоч є хорошим джерелом цих поживних речовин.