Сорти та стандарти кураги абрикосів Служба сільськогосподарського маркетингу

Оцінки та стандарти

Яловичина
Бавовна
Молочні продукти
Яйця
Риба та морепродукти
Квіти та рослини
Фрукти
Козел
Зерно
Баранина
Горіхи
Свинина
Органічний
Птиця
Кролики
Рис і бобові
Овочі
Спеціальна продукція
Тютюн
Шерсть і мохер
Інституційні специфікації закупівель м’яса
Опис комерційних позицій
Сертифіковані програми з м’яса та птиці

Курага - це половинки плодів абрикосового дерева (Prunus armeniaca), з яких видалена більша частина вологи. Перед упаковкою сухофрукти обробляють для очищення фруктів і можуть сірчити в достатній кількості, щоб зберегти характерний колір.

Сорти кураги

Американський клас А чи американський вигадливий Американський сорт класу А або вишукані абрикоси США мають подібні сортові характеристики; і мають практично однорідний, яскравий типовий колір, характерний для добре дозрілих абрикосів. Плід може мати блідо-жовті ділянки навколо кінчика стебла, які не перевищують площі, еквівалентної одній восьмій сторони зовнішньої поверхні одиниці; не більше 5 відсотків по масі плодів можуть мати колір, описаний в американській оцінці B або США Choice, але жоден із фруктів не може мати колір, описаний у американській сорті C або американському стандарті.

a. Не більше ніж загальний допуск 10 відсотків, за вагою, можуть бути плитами, незрілими, або можуть мати ями або шматки ям; можуть бути пошкоджені зміною кольору, сонячними опіками, слідами граду, паршею, хворобами, травмами комах або іншими подібними дефектами; або може постраждати від цвілі, гниття, зараження комахами (живі комахи заборонені), залитих брудом або іншими сторонніми матеріалами: За умови, що не більше двох п’ятих від загальної допустимої відхилення, або 4 відсотки, за вагою, можуть бути порушені цвіллю, гниттям, зараженням комахами (заборонено використання живих комах), залитою брудом або іншим стороннім матеріалом: І надалі надавали, що на розпад може впливати не більше однієї десятої від загальної толерантності, або 1 відсоток за вагою.