Соте зі свіжої кукурудзи та цукіні - худі південні рецепти

Свіжа кукурудза та цукіні - це проста та смачна літня сторона, яка виділяє два найсмачніші сезони овочів. Для приготування цього рецепта потрібно лише кілька основних інгредієнтів. Кукурудза та кабачки готуються на підсмаженому вершковому маслі, і це є запорукою смаку. Ніщо не смачніше засмаженого вершкового масла.

соте

Для мене літо - найпростіша пора їсти здорову їжу і справді завантажувати свіжі овочі. Я люблю літні кабачки та кукурудзу і могла б їх їсти щодня.

Окрім вершкового масла, кукурудзи та кабачків, єдиними інгредієнтами є сіль, перець, цибуля та кілька пластівців червоного перцю, якщо ви хочете додати трохи спецій.

Це соте з кукурудзи та цукіні дуже просто зробити. Тільки будьте обережні, щоб масло не згоріло. Це чудова сторона з низьким вмістом вуглеводів та глютену для курятини, стейка, свинини або навіть риби, смаженої на грилі.

За бажанням додайте трохи пармезану або крихкого сиру фета безпосередньо перед подачею на інший смак. Або спробуйте додати трохи свіжої зелень. І базилік, і чебрець дійсно працюють із цим корисним гарніром.