Совок з веганського морозива - Звіти споживачів

Що потрібно знати перед копанням

Я кричу, ти кричиш, ми всі кричимо за. . . немолочний заморожений десерт? Так зване веганське морозиво, ну, гаряче. Пропозиції таких преміум-брендів, як Ben & Jerry's та Steve’s Ice Cream, з’являються скрізь у проходах із замороженою їжею в супермаркетах. Майже 45 відсотків споживачів кажуть, що сьогодні купують веганські заморожені часті частіше, ніж раніше, за даними фірми з досліджень ринку Mintel. Однією з причин може бути те, що веганське морозиво звучить як кращий для вас спосіб задовольнити свою літню тягу; Дослідження Mintel показують, що близько 25 відсотків людей вважають, що в ньому менше калорій або менше жиру чи цукру, ніж у звичайному морозиві. Але чи дійсно немолочні варіанти є кращим вибором? Ми уважно розглянули аромати «веганського морозива», представлені нещодавно компанією Ben & Jerry’s, оцінивши їх на смак та поживність (див. Таблицю нижче). Але є кілька важливих фактів, які ви також повинні знати про категорію в цілому.

морозива

Веганське морозиво насправді не є морозивом

Веганське морозиво - неправильна назва. Адміністрація з харчових продуктів і медикаментів визначає морозиво як заморожений пастеризований продукт, виготовлений з молочних продуктів, що містять щонайменше 10 відсотків молочного жиру. Як результат, аналогічно приготований десерт, створений з мигдалевим, кокосовим, соєвим або іншим без коров’ячого молока, осідається з незграбною назвою, як «немолочний заморожений десерт». Продукція Ben & Jerry's виготовляється з мигдальним молоком та кокосовою олією та гороховим білком. Ці інгредієнти додають текстуру і замінюють частину жиру та білка в молоці.

Яке ваше улюблене здорове літнє частування?

Повідомте нас, залишивши коментар нижче.

Це, мабуть, не підведе справжнього любителя молочних продуктів

Люди, які уникають молочних продуктів, оскільки вони не переносять лактозу або з інших причин, можуть бути в захваті від наявності чогось гідного, щоб зачерпнути конус, і багато немолочних заморожених десертів смачні, але в більшості випадків ви можете сказати, що не їсте «справжнього» льоду вершки.