Спеціальні пропозиції супермаркетів сприяють ожирінню, повідомляє Obesity The Guardian

Дослідження Cancer Research UK підтверджує заклики до обмежень щодо нездорових продовольчих торгів

супермаркетів

Спеціальні пропозиції щодо нездорової їжі та напоїв повинні бути обмежені для спроби стримувати зростаючі талії Великобританії, заявили експерти.

Уряд Великобританії проводить консультації щодо обмеження просування продуктів з високим вмістом жиру, цукру та солі з точки зору їх ціни та розміщення в магазинах - наприклад, каси.

Cancer Research UK (CRUK) оприлюднила звіт, який, як стверджується, додає ваги запропонованим крокам, виявляючи, що покупці, які переслідують угоди супермаркетів, купують менше фруктів та овочів і більше шкідливої ​​їжі, ніж ті, хто цього не робить, і частіше мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

"Ці акції виглядають так, ніби вони штовхають нас у неправильному напрямку - безумовно, ті люди, які купують більше акцій, закінчують кошиками, які більше перекошені, ніж загалом, до менш корисних продуктів", - сказав Малкольм Кларк, менеджер з питань політики CRUK.

Раніше дослідження показували, що видалення нездорових закусок з кас негайно зменшує їх покупку на 17%, а користь, очевидно, тривала.

У новому звіті команда CRUK проаналізувала звички покупок 16 148 британських домогосподарств протягом семи місяців між січнем та липнем 2017 року. Серед міркувань було використання рекламних пропозицій, вміст кошиків для покупок та різні аспекти покупців. життя, включаючи надмірну вагу чи ожиріння.

Звіт показує, що в середньому трохи менше третини продуктів харчування та напоїв купувались на промоції, без впливу на соціальний клас, і лише незначні відмінності за регіонами чи стадіями життя, хоча домогосподарства, які вийшли на пенсію, не були включені. Заможніші домогосподарства виявились дещо більшими шанувальниками рекламних акцій, ніж ті, що менш забезпечені.

Коли команда розділила учасників на чотири групи, виходячи з частки товарів, які вони придбали під час просування, вони виявили, що 72% вищої групи - які придбали від 38% до 82% предметів для просування - мали надлишкову вагу або ожиріння порівняно з 64% найнижчої групи, які придбали 21% або менше рекламованих товарів. Тенденція зберігалася навіть тоді, коли враховувались доходи та інші фактори.