Специфічне тепло - концепція - хімія Відео від Brightstorm
Кендал Оренштейн
Університет Рутгера
М.Е., Колумбійський учительський коледж
Кендал заснував академічну тренерську компанію у Вашингтоні та викладає в місцевих школах. У вільний час вона любить досліджувати нові місця.
Питома теплоємність - кількість теплоти, необхідна для підняття одного грама будь-якої речовини на один градус Цельсія або Кельвіна. Формула для питоме тепло є кількість поглиненого або виділеного тепла = маса х питома теплоємність х зміна температури.
Отже, давайте поговоримо про питоме тепло, питоме тепло, яке ми будемо позначати буквою с. Це кількість тепла, необхідна для підвищення температури 1 граму речовини на 1 градус Цельсія або 1 Кельвіна. Причина, по якій їх можна міняти місцями, полягає в тому, що вони мають однакові інкрементальні значення, якими їх можна перемикати. Отже, коли ми говоримо про тепло, ми фактично вимірюємо тепло і енергію, і давайте поговоримо про цифри, які ви насправді побачите в одиницях, щоб виміряти енергію в калоріях або джоулях. Отже, 1 калорія дорівнює 4,184 джоуля, але це не така калорія, яку ви бачите на зворотному боці етикетки харчових продуктів, а це фактично калорія з великою С, яка насправді становить 1 кілокалорію, а рівна тисячі калорій або 4184 джоулів. Отже, розуміючи, що ці цифри означають, говорячи про тепло, повернімось до розмови про питоме тепло, яке вимірюється в джоулях на грам Цельсія.
Поговоримо про питому теплоту води, питома теплота води становить 4,184 джоуля на грам Цельсія і що це означає? Це означає, що на кожен грам води, який у вас є, ви хочете підняти 1 градус Цельсія, йому потрібно 4,184 джоуля енергії. Це насправді відносно високо порівняно з рештою речей у цій таблиці та більшістю речовин насправді. Це тому, що для нагрівання води потрібно багато енергії, якщо ви замислюєтесь про те, коли ви кипите воду на плиті, або щось таке, то насправді потрібно багато часу і багато тепла, щоб вона насправді піднялася, перейти з рідкого стану вгору до досягнення газоподібного стану. Лід у питомій температурі насправді різний для кожного стану речовини, тому для того, щоб лід насправді підвищив температуру льоду, знадобиться лише 2,03 джоуля тепла, щоб підняти 1 грам речовини на 1 градус Цельсія.
А пара - так само, потрібно лише 2,01, отже це вдвічі менше енергії, щоб підвищити температуру льоду чи пари проти води. Алюміній також насправді порівняно високий порівняно з іншими металами. Метали, як правило, мають дуже низьку питому теплоємність. Але алюміній насправді досить високий - 0,897 джоуля на грам Цельсія, тому чим менша кількість, тим легше йому нагріватися. Добре, коли ми використовуємо це у фактичних формулах і фактично говоримо про кількість необхідного тепла або про те, наскільки зміщена температура або скільки маси нам потрібно для певних речовин. Отже, ми будемо використовувати цю формулу q дорівнює mc дельта t або q дорівнює m cad. q, коли ми говоримо про тепло, це символ тепла, і, як правило, вимірюється в джоулях, може вимірюватися в кіло джоулях або калоріях, що не має значення, але це q означає кількість необхідного тепла або необхідного тепла або енергія.