Співвідношення між дієтою з високим глікемічним навантаженням та концентрацією високої чутливості у плазмі крові

Приналежність

  • 1 Центр серцево-судинної профілактики, Відділ превентивної медицини, Гарвардська медична школа, Бостон, 02215, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Центр серцево-судинної профілактики, Відділ превентивної медицини, Гарвардська медична школа, Бостон, 02215, США. [email protected]

Анотація

Передумови: Останні перспективні дані свідчать про те, що прийом швидко засвоюваних та всмоктуваних вуглеводів з високим дієтичним глікемічним навантаженням асоціюється з підвищеним ризиком ішемічної хвороби серця.

співвідношення

Завдання: Ми дослідили, чи пов'язане високе дієтичне глікемічне навантаження з підвищеними концентраціями hs-CRP і чи було це асоціювання змінено індексом маси тіла (ІМТ; в кг/м (2)).

Дизайн: У 244 очевидно здорових жінок ми вимірювали концентрацію hs-CRP у плазмі крові та визначали середні дієтичні глікемічні навантаження за допомогою перевіреної напівкількісної анкети щодо частоти їжі. Використовуючи моделі множинної регресії, ми оцінили зв'язок між дієтичним глікемічним навантаженням та hs-CRP у плазмі після коригування за віком; статус лікування; статус паління; ІМТ; рівень фізичної активності; батьківський анамнез інфаркту міокарда; гіпертонія, діабет та високий рівень холестерину в анамнезі; вживання гормонів у постменопаузі; прийом алкоголю; та інші дієтичні змінні.