Спортивне харчування
Для спортсменів харчування - це ціла наука, яка вимагає від вас розробки плану, який гарантує, що ви отримуєте поживні речовини, необхідні для виконання, побудови та відновлення організму. Отримання правильної суміші поживних речовин особливо важливо для людей, які займаються спортом, оскільки їжа забезпечує паливо для активності, а мікроелементи підтримують організм (Управління дієтичними добавками, 2016).
Потреби спортсменів у харчуванні різняться залежно від інтенсивності тренувань та тривалості. Вправа багато в чому призводить до стресів метаболічних шляхів, що збільшує потреби спортсмена в певних поживних речовинах. Деякі ключові мікроелементи, що цікавлять спортсменів, включають: залізо, вітамін D, кальцій та антиоксиданти. Спільна робота зі спортивним дієтологом для розробки індивідуального, персоналізованого плану харчування найкраще відповідає цілям продуктивності та харчовим уподобанням (Академія харчування та дієтології, дієтологи Канади та Американський коледж спортивної медицини, 2016).
Щоб проілюструвати, як змінюються ваші харчові потреби залежно від рівня вашої фізичної активності, ми склали список ресурсів, які стосуються спортивного харчування. Ці посібники можуть допомогти вам визначити, що їсти до і після тренування, унікальні харчові потреби для високоактивних людей або як планувати харчування, яке відповідає вимогам, встановленим вашим видом спорту.