Спортсменам потрібно ретельно стежити за харчуванням, вагою, щоб підтримувати м’язову масу Університет штату Орегон
Спортсменам потрібно ретельно стежити за харчуванням, вагою, щоб підтримувати м’язову масу
КОРВАЛІС, штат Орегон. - Спортсмени, які прагнуть здорової фізичної ваги, повинні їсти їжу з високим вмістом клітковини та жиру, збалансовану відповідно до їх режиму тренування, щоб зберегти м’язи, одночасно спалюючи жир, згідно з доповіддю дослідника Університету штату Орегон.
Зараз у Сполучених Штатах є рекордна кількість спортсменів із надмірною вагою, населення, яке багато хто вважає недоторканим кризою ожиріння. У національному масштабі понад 45 відсотків старшокласників страждають ожирінням, а кількість студентів із зайвою вагою, які вступають до спортивних шкіл, зростає.
У огляді літератури, опублікованому цього літа в семінарі семінару з питань харчування Nestle, дослідник ОСУ Мелінда Маноре розглянула переваги навчання спортсменів, як споживати дієту з низьким енергоспоживанням або з високим вмістом клітковини води, але їжу з низьким вмістом жиру. Вона сказала, що занадто багато спортсменів впадають у примхливі дієти або намагаються занадто обмежити споживання калорій нездоровим та нежиттєздатним способом.
"Залежно від виду спорту, спортсмени іноді хочуть або схуднути, не втрачаючи нежирних тканин, або набрати вагу, переважно нежирну тканину", - сказала вона. "Це дуже важко зробити, якщо ви занадто різко обмежуєте споживання калорій або намагаєтесь схуднути занадто швидко. Це також означає, що вони не мають сил займатися фізичними вправами, або вони відчувають втому і ризикують отримати травму".
Манор є професором харчування в Коледжі громадського здоров'я та гуманітарних наук при ОГУ. За її словами, переважна кількість досліджень показує, що підрахунок калорій не працює. Працює здоровий спосіб життя, який можна підтримувати навіть у перервах або коли не на тренуванні. За її словами, оптимальна вага тіла спортсмена повинна включати такі критерії:
- Вага, яка мінімізує ризики для здоров’я та сприяє повноцінному харчуванню
- Вага, яка враховує генетичний склад та сімейну історію
- Вага, яка відповідає віку та рівню фізичного розвитку, включаючи нормальну репродуктивну функцію у жінок
- Вага, яку можна підтримувати без постійних дієт і обмеження споживання їжі