Спостереження за харчуванням; Здоровий помічник
Здоров'я. Щастя. Допомога іншим.
[Ви вступили в мою роздачу від Joanna Vargas Skincare? Значення понад 100 доларів! ]
Працюючи в харчовій промисловості, я можу спостерігати за багатьма людьми та їхніми стосунками з продуктами харчування. Від людей, які замовляють безкоштовно, до тих, хто витягує телефон прямо біля прилавка, щоб вносити калорії в My Fitness Pal. Я все це бачу.
Я чую, як матері розмовляють про калорії своїх вразливих дочок ... батьки докоряють своїм синам за вибір певного бутерброда. І найчастіше почуття провини, сорому та страху перед судом за кожним замовленням.
Мої улюблені обміни - це з тими людьми, які в захваті від їжі. Ті, у кого проблеми із замовленням, оскільки вони бачать так багато привабливих варіантів та можливостей. Ті, хто починає говорити про те, скільки вони шукають для своєї їжі задовго до того, як сісти.
Однак, на жаль, цих розмов небагато. Незалежно від того, чи можу я звинуватити це в існуванні видимого підрахунку калорій на моєму робочому місці або в більшому розумінні суспільства необхідності робити "розумніший вибір", не відбувається змін, коли хоча б одна людина відкрито не висловлює провини їх замовлення, кілька слів про їх дієту або про те, як вони намагаються бути "добрими".
Перш за все, найпоширеніше, що я помічаю, - це те, як люди відчувають потребу обґрунтовувати свій вибір ... так, ніби їх засуджують або зневажають через кілька днів. Насправді я ще більше поважаю людей, які заходять із впевненістю у своєму порядку і не відчувають усіх негативних емоцій навколо їжі, яка переслідує наше суспільство.
Деякі найпоширеніші речі, які я чую після замовлення, це ....
“Цілком може стати великим” -> при прийнятті рішення замовити десерт
"О, я не повинен, я намагаюся бути добрим" -> коли переходитимуть між варіантами
"О, я не можу собі цього дозволити, я зараз на дієті!"
"OMG 600 калорій!"
"Це могло б бути, оскільки я тут!"
"Чоловіче, пекарня мене завжди отримує!"