Споживачі продовжують полювати на низькокалорійні страви та напої

Для виробників продуктів харчування та напоїв відповісти на попит споживачів на ці здоровіші продукти ніколи не було простіше, оскільки майже всі шукають низькокалорійні, кращі для вас варіанти в продуктовому магазині. Насправді, згідно з недавньою доповіддю Інституту Гудзона, на низькокалорійну їжу та напої припало 59% загального приросту продажів мереж супермаркетів між 2009 і 2013 роками, порівняно з лише 41% на висококалорійну їжу. Оскільки споживачі шукають здоровіші варіанти, а виробники продуктів харчування та напоїв вдосконалюються у формулюванні нежирних, низькокалорійних продуктів, продукти харчування та напої BFY є одними з найбільш продаваних товарів у продуктових магазинах по всій країні.

полювати

Аналогічно, розглянемо глобальне опитування здоров’я та здоров’я Nielsen 2015 року. Опитуючи понад 30 000 споживачів із 60 різних країн, вони виявили, що половина респондентів активно намагається схуднути, причому 75% планують це зробити за допомогою дієти. Крім того, 88% опитаних заявили, що готові платити більше за здорову їжу, особливо функціональну їжу з високим вмістом клітковини, білків, цільних зерен, кальцію, вітамінів і мінералів. У наш час споживачі пильніше ставляться до різноманітних переваг їжі для здоров’я, і вони готові заплатити премію за ці переваги.