Споживання харчових волокон та смертність від серцево-судинних захворювань та всіх видів раку Мета-аналіз

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

смертність

Завантажити PDF Завантажити

Архіви серцево-судинних захворювань

Додати до Менділі

Резюме

Передумови

Накопичувальні докази підтверджують користь харчових волокон для здоров'я, такі як поліпшення ліпідних профілів, зниження артеріального тиску та покращення чутливості до інсуліну, але докази всебічного дослідження споживання харчових волокон та смертності від серцево-судинних захворювань (ССЗ) та всіх видів раку обмежені.

Кількісно оцінити зв'язок між споживанням харчових волокон та смертністю від ССЗ та усіх видів раку.

Методи

Ми провели мета-аналіз перспективних когортних досліджень. Придатні дослідження були визначені шляхом пошуку в базах даних PubMed та Embase для всіх статей, опублікованих до вересня 2014 року, та шляхом ручного пошуку. Оцінки конкретних досліджень з урахуванням потенційних перешкод поєднувались для розрахунку об’єднаних відносних ризиків (RR) із 95% довірчими інтервалами (CI), використовуючи модель випадкових ефектів.

Результати

Ми виявили 15 досліджень, які вивчали зв'язок між харчовими волокнами та смертністю від ССЗ, ішемічної хвороби серця (ІХС) та всіх видів раку. Сукупні показники коефіцієнта скорочення серцево-судинних захворювань, серцево-судинних захворювань та смертності від раку для найвищої та найнижчої категорії харчових волокон становили 0,77 (95% ДІ: 0,71–0,84), 0,76 (95% ДІ: 0,67–0,87) та 0,86 (95% ДІ: 0,79–0,93) відповідно. У метааналізі доза-відповідь об'єднані показники швидкості зменшення споживання харчових волокон на 10 г/день становили 0,91 (95% ДІ: 0,88–0,94) при ССЗ, 0,89 (95% ДІ: 0,85–0,93) при ІХС та 0,94 (95% ДІ: 0,91–0,97) для всіх видів раку.

Висновки

Отримані нами дані свідчать про те, що надмірне споживання харчових волокон пов’язано зі зниженням ризику смертності від ССЗ та усіх видів раку. Ці результати підтверджують сучасну рекомендацію, згідно з якою високе споживання харчових волокон має бути частиною здорового харчування.