Споживання клітковини, запори та надмірна вага серед підлітків, які живуть у місті Сан-Паулу - PubMed

Приналежність

  • 1 Аспірантура з харчування, Федеральний університет Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилія.

Автори

Приналежність

  • 1 Аспірантура з харчування, Федеральний університет Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилія.

Анотація

Завдання: Це дослідження оцінювало споживання харчових волокон підлітками в столичному районі міста Сан-Паулу та будь-яку зв'язок між низьким споживанням харчових волокон із запорами та надмірною вагою.

запори

Методи: Загалом у дослідження було включено 716 підлітків, з яких 314 відвідували приватну школу, а 402 - державну. Оцінка споживання клітковини базувалася на 24-годинному щоденному записі споживання та частотному опитувальнику. Також були взяті дані про випорожнення кишечника та вимірювання зросту та ваги.