Справжній хороший рибний рецепт Смажені кільця кальмари

рецепт

1 фунт очищеного кальмару, нарізаного кільцями
1⁄4 склянки кукурудзяної крупи або 1⁄4 склянки кукурудзяного крохмалю
2 яйця, злегка збиті
2 зубчики часнику, розтерті в пюре
1 склянка панірувальних сухарів (часник або Італіна - загальні фаворити)
сіль
олія (для смаження)

1) обмазати кільця кальмарів кукурудзяною мукою, струшуючи їх, щоб позбутися від надлишків.

2) Занурте кільця у суміш яєць та часнику.

3) Занурте їх у хлібні крихти, змішані з сіллю, добре покриваючи їх, струшуючи надлишки.