Сприйняття ваги, практики управління вагою та харчовий статус дорослих дорослих, що проживають
Анотація
Передумови
Багато молодих людей схильні турбуватися про свій зовнішній вигляд та застосовувати практики для досягнення певних ідеалів тіла. Однак країнам, що розвиваються, обмежена інформація щодо сприйняття ваги дорослими, що формуються (тобто осіб, які виходять із стадії підліткового віку та готуються до дорослішання), і чи впливають ці думки на їхній стан харчування та практику управління вагою. Це дослідження мало на меті оцінити харчовий статус дорослих, що сприймаються, сприйняття ваги та методи, які вони використовують для управління своєю вагою.
Методи
Це дослідження мало поперечний переріз, в якому брали участь дорослі ( = 192), набраних у торгових районах в Аккрському мегаполісі Гани. Попередньо протестована анкета була використана для збору інформації про демографічні характеристики, сприйняття ваги та стратегії управління вагою. Антропометричні вимірювання проводились із застосуванням стандартних процедур. Описовий аналіз був проведений на основі демографічних даних, методів, що використовуються для управління вагою, та сприйняття ваги. Логістична регресія була використана для оцінки можливих взаємозв’язків між сприйняттям ваги та станом поживності, а також сприйняттям ваги та практикою управління вагою.
Результати
Середній вік учасників становив 21,8 (2,2) року, причому 51,0% учасників були жінками. Більшість учасників сприймали нормальний стан ваги як ідеальне тіло для себе, і половина з них вважала, що вони стрункіші, ніж були насправді. Було визначено три основні стратегії управління вагою: зайняття фізичною активністю, дієта та модифікація способу життя (тобто зміни звичних харчових звичок у поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями та поведінковими змінами). Дорослі, які мали неточне сприйняття зображення тіла, мали менший шанс (АБО = 0,30, 95% ДІ: 0,15–0,61) мати здоровий харчовий статус, ніж дорослі дорослі, які мали точне сприйняття зображення тіла.
Висновок
Сприйняття ваги було пов’язане із станом харчування. Обговорення з професіоналами з питань харчування щодо ідеалів реалістичної ваги було б корисним для цієї вікової групи, оскільки половина учасників дослідження неточно сприймала свої поточні стани ваги, хоча їх статус був нормальним.
Передумови
З огляду на унікальні життєві обставини, з якими стикаються дорослі дорослі, це дослідження намагалося оцінити стан харчування, сприйняття ваги та практики управління вагою вибірки дорослих дорослих в міській африканській столиці.
Методи
Досліджувана популяція, яка використовується у звіті Quaidoo, Ohemeng & Amankwah-Poku [34] щодо джерел інформації про харчування та рівня знань про харчування серед молодих людей у мегаполісі Аккри, є тією ж популяцією дослідників, що використовується у цьому звіті. Дослідження проходило в мегаполісі Аккри в районі Великої Аккри Гани. Два торгові центри (торговий центр Accra Mall та Makola Market) були випадковим чином обрані зі списку торгових районів (торгових центрів та ринків), які знаходились у мегаполісі на момент цього дослідження. Цільовою популяцією були особи (обидві статі) у віці від 18 до 25 років через спостереження, що ця вікова група відчуває значно більшу свободу вибору, коли справа доходить до вибору харчування, ніж попередні роки [31]. Етичне схвалення цього дослідження було отримано від Комітету з етики фундаментальних та прикладних наук (ECBAS), Університет Гани (ECBAS 006/16–17). Дозвіл на збір даних з торгового центру в Аккрі було отримано від керівництва торгового центру. Ринок Макола - це відкритий ринок, тому офіційний дозвіл не вимагався.
Учасників набирали за методом зручності вибірки. Зручну вибірку використовували для того, щоб задовольнити вимогу щодо обсягу вибірки протягом передбаченого періоду збору даних. Отже, відповіді учасників дослідження не обов'язково представляють все доросле населення, що формується. На обох місцях дослідження були встановлені стенди, і цілі дослідження були детально роз’яснені потенційним учасникам, до яких звернулися дослідники. Фізичні особи були включені, якщо вони були у віці від 18 до 25 років, закінчили принаймні свою середню освіту та проживали в мегаполісі Аккри на початку дослідження. Особи з симптоматичними захворюваннями, набряками педалей, які були фізично обмеженими або вагітними, були виключені з дослідження, оскільки це могло б вплинути на точність антропометричних вимірювань. Потенційні учасники були зараховані до дослідження лише після того, як вони погодились взяти участь і підписали інформовану форму згоди.
При оцінці сприйняття ваги учасникам була показана шкала оцінки фігури Пулверса [33]. Ця стандартизована шкала оцінки фігури була використана через її культурну значимість як інструмент оцінки зображення тіла для людей африканського походження [33]. Учасникам була представлена серія з дев'яти чоловічих та дев'яти жіночих силуетних зображень, на яких зображені розміри тіла, починаючи від дуже тонких (з позначкою «1») і закінчуючи хворобливим ожирінням (з позначкою «9»). Картинки були розташовані в два ряди. У верхньому ряду були зображені розміри тіла чоловіків, а внизу - розміри тіла для жінок. Учасники повинні були обвести один із дев’яти силуетів, що відповідає уявленню учасника про те, як виглядає їхнє нинішнє тіло, тип фігури, який учасник хоче для себе, і тип фігури, який учасник вважав ганським суспільством для своєї статі. У розділі, що оцінював практику управління вагою, учасників запитували, чи намагаються вони в даний час щось зробити зі своєю вагою. Подальші запитання були поставлені, щоб визначити будь-які підходи чи методи лікування, які активно використовуються учасником для зміни або регулювання ваги, щоб правильно класифікувати свою стратегію управління вагою.
Для аналізу всіх даних із довірчим інтервалом 95% використовували статистичний пакет для соціальних вчених (SPSS) 20.0. Демографічні дані, сприйняття ваги та стратегії управління вагою пройшли описовий аналіз.
Бінарний логістичний регресійний аналіз був використаний для вивчення можливого взаємозв'язку між сприйняттям ваги та харчовим статусом учасників цього дослідження. FAI, основна незалежна змінна, була закодована як неточне сприйняття зображення тіла та точне сприйняття зображення тіла. Харчовий статус був представлений як дві окремі залежні змінні: ІМТ (кодований як нездоровий ІМТ та здоровий ІМТ) для одного тесту; та співвідношення талії та стегна (нездорове співвідношення талії та стегна та здорове співвідношення талії та стегна) для іншого тесту. Також була проведена логістична регресія для вивчення можливого зв'язку між сприйняттям ваги (FAI) та стратегіями управління вагою. Сприйняття ваги було незалежною змінною, а практики управління вагою були залежною змінною, що представляє інтерес (кодується як "цілісна" практика управління вагою та "інша" практика управління вагою).