Спробуйте у вівторок, отримуючи менше 10 відсотків щоденних калорій від доданих цукрів; Food Insight

Давно я не веду журнал про їжу. Навчаючись бути зареєстрованим дієтологом, ведення журналу про їжу та оцінка дієти - це дві речі, з якими я цілком ознайомився. Але зазвичай я запитував інших, що вони їдять.

Цього тижня для нашої серії «Спробуй у вівторок» я подивився всередину. Трохи шукаючи душі, щоб побачити, як моя дієта відповідає рекомендаціям з дієтичних рекомендацій 2015-2020 для американців (DGA). Здебільшого мені було цікаво дізнатись, чи задовольняє моя дієта найбільш обговорювану рекомендацію DGA з усіх: «споживайте менше 10% калорій на день із додаванням цукру».

На відміну від мого попереднього випробування у вівторок "Спробуй це", коли я катував себе, дотримуючись дієти на групу крові, ця діяльність була легкою. Мені не довелося змінювати жодної своєї дієтичної звички, я просто достовірно записував все, що їв і пив (включаючи суми) протягом одного робочого тижня. Щоб записати це, я використав додаток щоденника їжі від MyFitnessPal.

Ось як зламалася моя дієта:

Пн

Вт

Ср

Четвер

Сер.

% ккал

Калорії

Білок (г)

Вуглеводи (г)

Клітковина (g)

Цукор (г)

Додані цукри (г)

Жир (г)

Насичений (г)

Поліненасичені (г)

Мононенасичений (г)

Транс (г)

Холестерин (мг)

Натрій (мг)

Калій (мг)

Я ледве пропустив цільовий рівень додавання цукру в ДГА, що перевищує межу 10 відсотків на рівні 10,32 відсотка. Я повинен зазначити, що, оскільки інформація про доданий цукор ще не вказана на етикетках продуктів, я зробив все можливе, щоб визначити цю кількість, уважно прочитавши списки інгредієнтів і порівнявши з простими версіями, коли це можливо, тому ця кількість не зовсім точна.

---