Стати дієтологом у світі дієтичної їжі; Харчовий кам’яний суп
Очищає, палео, переривчасте голодування, пеган, кето - ти це називаєш. Здається, існує нова примхлива дієта, яка виходить щотижня. Проходячи наші дієтичні програми, ми дізнаємось, як швидко змінюється культура харчування. Ми знаємо, що не всі тіла однакові, і не кожна людина повинна дотримуватися абсолютно однакового режиму харчування. Ми також дізнаємось, що екстремальні дієти можуть призвести до швидкої втрати ваги, але в довгостроковій перспективі можуть призвести до чистого збільшення ваги.
Як професіонали з питань харчування, ви почнете помічати, що друзі, родина та люди в соціальних мережах шукають у вас відповіді. Вони хочуть “так” чи “ні” щодо того, чи варто їм спробувати останню дієтичну тенденцію. В останні роки соціальні медіа відіграли величезну роль у цьому. Люди можуть дати свої свідчення про свою недавню дієту, яка дала їм короткочасні результати, і це штовхає їх глядачів на бажання подібних результатів. Складність соціальних медіа полягає в тому, що ми не знаємо всієї картини. Вони дотримувались лише цієї дієти? Або були задіяні інші методи схуднення, про які не йдеться? Це може призвести до нездорових очікувань щодо того, якими повинні бути наші стосунки з їжею. Тоді є остаточна незручна ситуація - Що робити, якщо хтось сидить на примхливій дієті, і вони запитують нас, що ми думаємо? Або яка наша роль, коли люди обговорюють дієту в групі? Ми щось говоримо? Чи наша робота вести дискусію кожного разу, коли виховується харчування?
Не бійтеся! Цього можна взяти багато, і легко натискати на себе, щоб знати, як реагувати на кожну дискусію щодо харчування. Як майбутні RDN, нам важливо бути впевненими у своєму навчанні. Орієнтуючись у навчанні з дієтології, глибоко вдихніть і зосередьтеся на цих ключових компонентах.
Будьте в порядку, не знаючи негайної відповіді. Пам’ятайте, ви студент. Частиною хорошого практики є визнання того, що ви не знаєте відповіді на все. Якщо ви не можете відповісти на місці, це нормально. Просто сказавши: «Я не впевнений у цьому, дозвольте мені дослідити і зв’язатися з вами», це покаже, що ви прагнете знати правдиву відповідь. Це дасть вам час на пошук надійних джерел або навіть на розмову зі своїми професорами з цього питання. Багато разів інші студенти матимуть такі самі запитання, тож це може створити чудову дискусію в класі!