Статті PlantPlate - Щільність калорій; Чому це важливо для схуднення
"Ми тут, щоб полегшити вам подорож на рослинній основі"
PlantPlate.com тут, щоб надати рецепти, інформацію та практичні поради, необхідні для дотримання здорової дієти на рослинній основі. Незалежно від того, чи хочете ви покращити своє здоров'я, схуднути чи їсти більш стабільно, цілісні продукти на рослинній основі можуть бути ідеальним рішенням для вас.
Мене звати Емма, і я заснував PlantPlate у 2013 році за допомогою мого чоловіка Скотта, веб-розробника та колеги-плантатора. Я сертифікований дієтолог на рослинній основі, який любить готувати, і я дотримуюсь рослинної дієти вже більше десяти років. Живучи в різних місцях по всьому світу - іноді з обмеженим бюджетом, а часто з нерегулярним та складним графіком роботи, мені доводилося постійно адаптувати свій раціон, щоб він працював. Це мене багато чому навчило і спонукало показати іншим, наскільки доступним та приємним може бути такий спосіб харчування.
Рецепти, представлені на PlantPlate, засновані на мінімально обробленій рослинній їжі, включаючи фрукти, овочі, цільні зерна та бобові. Вони не містять продуктів тваринного походження, перероблених масел та рафінованих вуглеводів, а виготовляються з простих та доступних інгредієнтів. Наші статті спрямовані на те, щоб надати вам ноу-хау на рослинній основі, коли мова йде про покупки, приготування їжі, харчування та повсякденне життя. Ми маємо відповіді на поширені запитання та ділимось практичними знаннями, які ми здобули досвідом. Нарешті, розділ ресурсів містить посилання на книги, DVD-диски та відеопрезентації деяких провідних світових експертів з питань харчування на рослинній основі. Ми сподіваємось, що ці ресурси допоможуть вам повністю зрозуміти та оцінити користь цього чудового способу харчування для здоров’я.
Ласкаво просимо до PlantPlate! Ми сподіваємось, ваш візит вам сподобається. Якщо у вас є якісь запитання чи коментарі, будь ласка, напишіть нам на [email protected].
Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для навчальних цілей. Він не призначений замінити поінформовану медичну консультацію чи допомогу. Не слід використовувати цю інформацію для діагностики або лікування проблем зі здоров’ям чи захворювань без попередньої консультації з лікарем.
Щільність калорій і чому це важливо для схуднення
При переході від «стандартної» дієти до дієти, яка повністю ґрунтується на цільнорослинній їжі, багато людей здивовані, коли число на шкалі поступово падає, незважаючи на те, що вони їдять великі обсяги ситної їжі. Добре встановлено, що втрата ваги та тривале регулювання ваги - це переваги, які зазвичай пов’язані з цільним харчуванням на рослинній основі. І хоча багато хто розуміє це як результат вживання менше жиру, менше солі, менше сміття та більше клітковини, мало хто знає, що все це пояснює простий основний принцип: щільність калорій.
Що таке щільність калорій? Щільність калорій - це концентрація калорій, що міститься в рівних вагах їжі. Простіше кажучи, якщо ви їсте 100 грам салату, ви споживаєте менше калорій, ніж якщо їсте 100 грамів Oreos. Хоча порівняння, подібне до цього, цілком очевидні, є й інші, які є більш тонкими. Щоб проілюструвати вплив щільності калорій на наше повсякденне життя, розглянемо два приклади.
Скажімо, нормальне щоденне споживання їжі виглядає так: