Статус кальцію, магнію та цинку у молодих дорослих самок на достатньому рівні білка та калорій

Анотація

Баланс кальцію, магнію та цинку був визначений у одинадцяти молодих дорослих жінок коледжу (середній вік, 24,9 ± 2,35) під час 39-денного метаболічного дослідження, коли випробовуваних годували адекватною калорійною та білковою дієтою на основі звично споживаної їжі. Аналіз показав, що дієтичний внесок кальцію, магнію та цинку в РДА становив 53,6, 26,4 та 57,9% відповідно. Середні фекальні втрати кальцію та магнію були низькими, тоді як фекальні втрати цинку були вищими ніж щоденне споживання. Середня екскреція кальцію з сечею була в межах норми, але була низькою для магнію, тоді як цинк із сечею був вищим за норму. Середньодобові видимі затримки кальцію та магнію були позитивними, тоді як позитивні видимі затримки цинку спостерігались у чотирьох пацієнтів. Кальцій і магній у плазмі залишалися нормальними, але середній цинк у плазмі крові знижувався наприкінці дослідження. Суттєві кореляційні зв'язки спостерігалися між каловими втратами кальцію і магнію та кальцію та цинку. Кальцій у сечі також суттєво корелював (

цинку

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

М. Хегстед та Х. Лінксвіллер,Дж. Нутр. 111, 241 (1981).

Р. Шварц, М. А. Вудкок, С. Д. Блейклі та І. Маккеллар,Am. J. Clin. Nutr. 26, 510, 519 (1973).

Дж. Л. Грегер та С. М. Снедекер,Дж. Нутр. 110, 2243 (1980).