Стейк Фахітас із філею (плюс інформація про харчування) Блог здорових рецептів
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Файтаси зі стейків, зроблені з філею, такі ароматні і напрочуд легкі у приготуванні. Не потрібно подавати їх у коржиках! Вони дуже хороші самі по собі або в обгортаннях із салату.
Я обожнюю мексиканську їжу. Аромати такі сміливі! Якби мені абсолютно довелося вибирати свої улюблені кухні, я підозрюю, що мексиканська та індійська будуть прямо там, змагаючись за перше місце. Я люблю сміливо приправлені страви.
Якщо ви теж насолоджуєтесь інтенсивними смаками, ці фахіти не розчарують. Суміш спецій, яку я використовую, вражає. Такий чудово ароматний! Плюс, це такий простий рецепт. Він готовий швидко, тому ідеально підходить для обіду протягом тижня.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Перелік інгредієнтів для приготування стейка фахітас простий. Так, вам потрібно досить багато спецій. Але аромат того вартий! Точні виміри необхідних вам інгредієнтів наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд:
Приправна суміш: Сіль і перець, перець чилі, копчена паприка, часник у порошку, сушена материнка та пластівці червоного перцю.
солодкі перці: Забавно використовувати різні кольори, і це робить страву такою гарною. Ви також можете полегшити життя - як я це роблю у відео нижче - за допомогою пакета замороженого нарізаного болгарського перцю. Вони дійсно додають у блюдо зайву рідину, але я не виявив, що це проблема.
Цибуля: Тонко нарізаний. Ви можете використовувати або жовту цибулю, або білу цибулю.
Верхній стейк з філе: Іноді я купую попередньо нарізані смужки, що продаються в лотках у супермаркеті. Але це легко нарізати самостійно. Дивіться докладну дискусію нижче про те, яке м’ясо вживати.