Стейк на день, щоб утримати лікаря від журналу Beef Magazine
COVID-19 - Ви вже втомилися слухати про це? Хоча я не маю на меті применшити сумне та страшне становище, з яким зараз стикається наша нація, я з нетерпінням чекаю дня, коли ми зможемо вкласти цю пандемію в ліжко та перейти до інших питань, що стоять перед нашими громадами.
Оскільки, хоча цей новий вірус фактично призупинив нашу націю, вгадайте, що ще відбувається?
Захисники прав тварин та екологічні групи все ще працюють над тим, щоб вивести нас з бізнесу. Глобальні ініціативи щодо об’єднання наших зусиль щодо “стійкості” в одному напрямку все ще готуються. Гнів з приводу нинішніх ринків великої рогатої худоби та контролю лише кількох вершин продовжує спричиняти поділ у нашій галузі. Тривають заклики до розслідування, і ми чекаємо звітів щодо цих висновків.
І споживачі стурбовані нашими продовольчими товарами, оскільки в продуктових магазинах періодично виникає нестача через накопичення та переробку заводів через вірус. Додайте образи до шкоди, але в багатьох штатах існує занадто багато законів про книги, які обмежують прямий продаж споживачам, залишаючи прогалину, коли послуги можуть надаватися на місцях під час цієї кризи.
До того ж, це політика, як зазвичай у Вашингтоні, округ Колумбія, і не думайте ні хвилини, я відриваю очі від цього постійно гудечого епіцентру. Зараз, як ніколи, у столиці нашої країни потрібно почути сильні голоси окремих виробників яловичини.
Тим часом наша економіка зупинилася, і колосальні 6,6 мільйона американців подали документи на безробіття, за даними Міністерства праці США, що робить це другою за величиною кількістю заяв про безробіття в нашій історії з тих пір, як ці дані почали відстежуватися в 1967 році.
Нас змушують залишатися всередині і не працювати, а наші свободи швидко та ефективно позбавляються імені громадського здоров’я. Страх рухає ЗМІ, і хоча я не намагаюся заперечувати реальну небезпеку цієї пандемії, лікування, безсумнівно, стало гіршим за вірус. Я молюсь за швидке закінчення цієї ситуації, щоб наша країна могла нарешті повернутися до того, що ми робимо найкраще - працюємо, створюємо, впроваджуємо інновації, винаходимо, проектуємо, рухаємось та змінюємо світ на краще!
З якихось причин перелік цих розчарувань змушує мене почуватись трохи краще, але про це я не хочу говорити у сьогоднішньому щоденнику.
Сьогодні я хочу розповісти, як ми можемо захистити своє здоров’я сьогодні та від майбутніх вірусів, які можуть вплинути на наше життя. В останні роки ми спостерігали віруси, включаючи ГРВІ, H1N1, Еболу та багато інших, тому ви можете розраховувати на те, що в майбутньому з’явиться більше.
Я не знаю про вас, але я не буду качкою, що сидить. Подібно до того, як наші бабусі та дідусі жили економно протягом усього свого життя через важкі, важкі роки, які вони пережили під час Великої депресії, я думаю, рухаючись вперед, багато хто з нас планує краще на майбутнє "що якщо". Ми покладемо більше грошей у надзвичайний фонд. Можливо, ми додамо додаткові цінні папери до свого будинку. Ми, напевно, виростимо більше власної їжі і навчимося робити запаси за необхідності. Ми хочемо пом’якшити життя або захистити від факторів, які не піддаються нашому контролю.