Страви, приготовані вдома, часто дають менше калорій, цукру та жиру, ніж їжа

Скільки разів вона повинна це сказати? Ваша мати завжди права, тому ви були б дурнем (дурнем!) Сумніватися в ній, особливо якщо мова йде про їжу. Домашня кухня, як виявляє нове дослідження, може бути найвірнішим шляхом до вашого найкращого здоров’я. Дослідники з Університету Джона Хопкінса виявили, що ті, хто частіше готує вечерю вдома, споживають більш здорову та низькокалорійну дієту, ніж ті, хто частіше їсть поза домом. Побачити? Мамо. Ніколи. Брехня.

дають

Або просто інколи.

Починаємо

То як же почати, якщо ти від природи або не дуже кухар, або не той, хто дуже любить кухню? Почнемо з найпростішої (якщо найбезглуздішої) пропозиції щодо переходу до нового способу життя: перегляньте Food Network або публічні телевізійні шоу. Чи може бути щось простіше? Спектр програм і, що ще важливіше, безліч різноманітних кулінарів, раз і назавжди докажуть вам, що кулінарія - це навичка, яку може навчитися будь-хто, навіть діти, і все це веселе заняття, яким може насолодитися кожна людина (і абсолютно всі цінують). Тим часом, спостерігаючи за справжніми кухарями по телевізору - конкурують вони один проти одного або навчають живу аудиторію, - ви будете підбирати трюки, одночасно відкриваючи нові продукти та рецепти.

Ще одна проста рекомендація: будь-коли, коли ви їсте щось, що вам подобається, будь то в ресторані, у робочій їдальні чи на спортивному стадіоні, вирушайте додому та шукайте рецепт в Інтернеті. Насправді шукайте 10 рецептів в Інтернеті. Що ви швидко дізнаєтесь, це те, що, як правило, існують нескінченні варіації на одну і ту ж тему, разом із комбінаціями клавіш швидкого доступу, економією часу та, в більшості випадків, економією грошей. Домашня кухня не була винайдена вчора, що безпечно повертає нас до поточного дослідження.