Сучасна тенденція для індустрії гостинності Здорове харчування; IGHRM Гільдія гостинності, ресторан,
Індустрія гостинності завжди змінюється рік від року. Однак тренди, які вражають галузь, - це захоплення здоровим харчуванням, а також підмітання нового покоління. Поєднуючи це, вам потрібно забезпечити унікальний досвід клієнтів, щоб ці клієнти поверталися знову і знову. Ми розбиваємо кожну з цих тенденцій нижче, оскільки кожна з них швидко вносить зміни.
Підмітання нового покоління
Що стосується індустрії гостинності, Millennials - це постійно зростаюча її частина. Міленіали готові платити трохи більше, якщо мова йде про надання більшого досвіду. Їхні природні бажання, як правило, - це досвід гурманів, але за розумною ціною, щоб не відлякати їх. Щоб побачити цю нову тенденцію в дії, багато готелів використовують лобі-бари, щоб залучити Millennials. Ці лобі-бари та готельні ресторани не тільки дуже відкриті та просторі, але пропонують атмосферу, де вони можуть відпочити та добре провести час.
Цей сегмент нових клієнтів також любить використовувати технології протягом свого повсякденного життя. Вони вважають за краще робити речі цифровим способом, а не вручну (ось веб-семінар, який це чудово пояснює). Наприклад, це може бути просто реєстрація в готелі або оплата рахунку в їх місцевому ресторані чи барі. Тепер, якщо у вашому бізнесі не вистачає інструментів для використання Millennials, ви в кінцевому підсумку зможете вийти з них в Інтернет і за допомогою соціальних мереж висловити своє ставлення до вашого бізнесу. Деякі перейдуть на Yelp, щоб оцінити або бути в Twitter, щоб сказати своїм послідовникам, що є хорошим, а чого слід уникати.
Першокласне обслуговування клієнтів
Надання найкращого обслуговування клієнтів завжди буде тенденцією для галузі. Але замість того, щоб бути просто ввічливими до клієнтів, це виходить за рамки цього. Надання інструментів для споживачів для пошуку інформації в дорозі сподобається багатьом людям. Це можна зробити, наприклад, надавши програму або створивши веб-сайт, щоб він був зручним для мобільних пристроїв. Єдиний спосіб забезпечити повторний бізнес - це створити вражаючий досвід для гостей, який змусить їх знову повернутися. Коли ви почнете задовольняти потреби клієнтів, такі як популярне «здорове харчування», пропонуючи здорову їжу, ви побачите, як починають з’являтися постійні справи. Останнє, що ви хочете зробити, це стати нецікавим для ваших клієнтів просто тому, що ви не відповідаєте їх потреби в їжі та технологіях.