Суп Харчо; Меню салатів

ложки оливкової

Харчо - це яловичий рисовий суп. Існує багато варіантів від родини до родини, але саме так мене навчили робити це. Це просто простий домашній суп, виготовлений з основних інгредієнтів, який зазвичай у людей є під рукою. Незважаючи на те, що це простий суп, він все ще наповнений смаком та поживністю. Мені подобається використовувати для цього м’яке м’ясо, як філе-міньйон, яке виходить дуже м’яким.

інгредієнти:

1 фунт яловичини філе міньйон, 1 "куб

1 столова ложка солі + більше за смаком

3-4 картоплини, кубиками

2 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка томатної пасти