Суп із сочевиці з повільною плитою на тиждень - вибір чиа
Цього тижня вночі суп із сочевиці робить ідеальну ліниву вечерю в нічний час. Це ситний вегетаріанський суп, наповнений двома видами сочевиці, солодкою картоплею та овочами!
Суп з сочевиці з гачком
Немає нічого кращого, ніж насолоджуватися затишними супами, коли погода починає холодати! Цей рецепт сочевичного супу з повільною плитою (або крокпотом) - чудовий здоровий і ситний рецепт, який можна їсти як основну страву, закуску або на обід. Цей рецепт є натуральним для вегетаріанців та веганів та не містить глютену.
Я використовую цю повільну плиту, щоб зробити цей рецепт, але її також можна зробити у звичайному горщику або каструлі швидкого приготування.
Чи можете ви покласти сиру сочевицю в мультиварку?
Швидка відповідь - так!
На відміну від більшості бобових, сочевицю не потрібно вимочувати або варити, перш ніж класти її в мультиварку. Я б рекомендував швидко соломити сочевицю перед додаванням у повільну плиту, оскільки іноді на ній може бути бруд залежно від типу сочевиці. Червона сочевиця також може мати трохи гіркий смак, якщо її не промити перед використанням.
Але це найкраща частина цієї страви - це так просто! Сочевицю не потрібно готувати її заздалегідь!
Що робить суп з сочевиці здоровим?
Цей суп - один із тих ситних супів, який може бути закускою, якщо ви хочете невелику порцію, або якщо ви схожі на мене і хочете велику миску, цей суп - повноцінне харчування. Він також повний поживних речовин, тому ви будете отримувати їжу, яка здається нездоровою, але вона є!
У нас є:
- Червона сочевиця: легкий на смак, м’який і додає чудової текстури супу.
- Зелена сочевиця: трохи сміливіший за смаком і більше вкусить.
- Солодка картопля: солодкий і ситний і допомагає згустити суп.
- Морква: чудово підходить для додавання смаку.
- Кале: Додає поживні речовини та чудову текстуру.
Всі заготовки цілком прийнятного ситного, ситного і багатого білками вегетаріанського супу! Сочевиця наповнена клітковиною, білками і наповнена вітамінами групи В. Вони також мають велику кількість заліза, про що думають усі мої вегетаріанці та вегани, оскільки вони не їдять багате залізом червоне м’ясо.
Для цього супу знадобиться 10 хвилин приготування, і тоді ваш крокпот зробить решту роботи за вас. Просто вкиньте все в каструлю вранці, увімкніть її на день, і наступне, що ви знаєте, ви повернетесь додому на смачну вже зроблену вечерю! (Дякую крокпот, дякую!)
Якщо ви шукаєте ще кілька рецептів повільної кулінарії, обов’язково приготуйте цю тушковану тушковану марокканську тушонку та цю повільну плиту чіноа чилі!
Варіанти та заміни рецептів:
- Ви можете використовувати всю червону сочевицю або всю зелену сочевицю в цьому рецепті, якщо це те, що у вас є під рукою.
- Ви також можете замінити обидві ці сочевиці будь-яким улюбленим типом сочевиці.
- Додайте будь-яку свою улюблену овоч, як цвітну капусту, брокколі, шпинат або білу картоплю.
- Змішайте трави за цим рецептом з улюбленими травами.
- Додайте трохи рису для ще більш ситного ситного супу.