Суп з кабачків, лимона та базиліка - схуднути дитині
Суп може бути в меню в будь-який день тижня на даний момент, і цей рецепт обов’язково стане переможцем.
Якщо ви належите до тих людей, які вважають, що кабачки не дуже смачні, цей рецепт обов’язково змінить ваш стиль.
Лимон і базилік справді сяють у цьому рецепті та підкреслюють ніжні смаки кабачків.
Кабачки - чудовий овоч, яким можна побалуватись, коли ви намагаєтеся схуднути. Він має низьке співвідношення калорій до ваги, тобто ви можете втягувати його до досить значної порції, не перестараючись здорове харчування плану.
Окрім низької калорійності, вона багата клітковиною, антиоксидантами та вітамінами А і С.
Чудова річ цього супу полягає в тому, що після його змішування він має досить кремову консистенцію, але без використання крему!
Цей суп добре заморожує, то чому б не зробити подвійний і не заморозити порцію на ніч, коли вам не хочеться готувати.
Ви можете замінити базилік свіжою петрушкою, якщо хочете.
Інгредієнти:
- 2 ст ложки оливкової олії
- 1 цибулина, очищена і дрібно нарізана скибочками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 6 кабачків, промити і нарізати шматочками
- 3 склянки курячого бульйону (якщо можливо, використовуйте бульйон зі зниженим вмістом солі)
- Сік ¼ лимона
- 1 невеликий пучок свіжого базиліка
- 4 столові ложки йогурту без жиру для подачі