Супермаркети створюють кризу ожиріння в африканських країнах, попереджають експерти продовольчої безпеки The

Середній клас більше не їсть те, що вирощує, сприяючи зростанню кількості людей із зайвою вагою і створюючи "подвійний тягар недоїдання", стверджують дослідники

Зміна харчових звичок створює кризу ожиріння в африканських країнах, оскільки люди середнього класу купують їжу в супермаркетах, а не їдять їжу, яку вирощують, попередила група міжнародних експертів з продовольчої безпеки.

У звіті панелі Малабо Монпельє, групи експертів з питань сільського господарства та продовольства, стверджується, що ожиріння стає значним викликом для урядів, агентств та приватного сектору в африканських країнах, багато з яких вже мають справу з недоїданням і затримкою росту. Діабет також зростає, зазначає комісія.

"Африка запізнилася в епідемії ожиріння, але вона швидко розвивається", - сказав Йоахім фон Браун, професор економіки Боннського університету і співголова панелі.

Зростання середнього класу було визначено дослідниками як ключовий фактор зростання ожиріння, причому кількість людей із зайвою вагою найвища у заможних африканських країнах, особливо серед людей з вищим рівнем освіти та жінок.

Колегія закликала уряди визнати, що ожиріння є формою недоїдання, і сказала, що деякі діти мають надлишкову вагу та низькі показники - нижче нормального для їх віку діапазону висоти через хронічне недоїдання - що ускладнює їхні проблеми для лікарів.

У всьому світі існує 41 мільйон дітей віком до п’яти років, які страждають від надмірної ваги або ожиріння. З них 25% проживають в Африці, згідно з даними Unicef, Групи Світового банку та Всесвітньої організації охорони здоров’я за 2017 рік.

---