Суперпродукти Чорниця - ресурси для схуднення

Чорниця очолює список за своєю антиоксидантною активністю порівняно з 40 іншими свіжими фруктами та овочами.

чорниця

Хоча чорниця містить добре відомі антиоксиданти, такі як вітаміни С і Е, їх основна користь для здоров'я, як вважають, походить від антоціанів - природних пігментів, які надають їм синій колір і діють як потужні антиоксиданти.

Багато досліджень зосереджено на ролі чорниці проти старіння, особливо з точки зору психічного функціонування.

Американські неврологи виявили, що годування щурів чорницею уповільнює вікову втрату їх розумової здатності - і до цих пір попередні дослідження з людьми показують подібний ефект.

Кілька досліджень розглядають роль, яку чорниця може відіграти у запобіганні хворобі Альцгеймера - і поки що результати виглядають багатообіцяючими.