Свинина зробила Левіт 11 7 Правильно. Ідеальна дієта для здоров’я Ідеальна дієта для здоров’я

  • Додому
  • Дієта
  • Інформаційний бюлетень
  • Купуйте книгу
  • Відступ для ідеального здоров’я
    • Про
    • День на реколекціях
    • Фотографії
    • Наша їжа
    • Налаштування
    • Номери та ціни
    • Плани поверхів
    • Наша команда
    • FAQ
    • Відгуки
  • Рекомендації
    • Навіщо купувати тут?
    • Добавки
    • Добові ритми
    • Спортивне обладнання
    • Їжа
    • Кухонне приладдя
    • Дитина
    • Продукти AOBiome
  • Рецепти
  • Результати читання
  • Ресурси
    • ЗМІ
    • PHD Тарілка для їжі в перекладі
    • Фотомистецтво Шоу-Чінга
    • Керівництво до наукових постів
    • Запитання та відповіді
    • Примітки до книги
    • Цілителі
  • Про нас

Свинина: Чи правильно було в Левіт 11: 7?

Якби ми класифікували популярне м’ясо за його корисністю для здоров’я, порядком були б (1) риба та молюски, (2) жуйні тварини (яловичина, баранина, коза) та (3) птахи (качка, курка, індичка). На останньому місці була б свинина.

левіт

Враховуючи знакове місце бекону в русі Палео, варто вивчити докази проти свинини. Джордж Хендерсон дав нам чудове місце для початку: "Нандзі та Бриджес виявили можливі проблеми зі свининою та помірним алкоголем у 1985 році, і інші дослідники підтвердили цю закономірність з того часу".

Споживання свинини та цироз печінки

Споживання свинини має сильний епідеміологічний зв’язок із цирозом печінки. Вражає, що свинина може бути ще сильніше пов’язана з алкогольним цирозом, ніж сам алкоголь!

Докази були узагальнені Френсісом Бріджесом у недавній роботі (2009 р.) [1], спираючись на попередні роботи Нанджі та Француза [2]. Зв'язок між споживанням свинини та цирозом печінки очевидна у різних країнах і постійно зберігається принаймні 40 років.

Ось залежність між споживанням свинини та смертністю від цирозу печінки у 2003 році [1]:

Коефіцієнт кореляції 0,83 надзвичайно високий - рідко спостерігається в епідеміології. Коефіцієнти кореляції коливаються від -1,0 до 1,0, а коефіцієнт 1,0 вказував би на те, що смертність від цирозу суворо пропорційна споживанню свинини. Дуже низьке значення р підтверджує статистичну асоціацію.