Свинячий шніцель з кабачками та клинами кумари - Посібник із здорового харчування
(на момент публікації)
Інгредієнти
- 4½ склянки тонких клинків із солодкої картоплі Кумара
- 2 великі кабачки з кабачків, літні кабачки X, нарізані тонкими вздовж клинами
- ¼ чашка звичайного борошна універсального борошна X
- 2 яєчних білка, злегка збиті
- 1 склянка свіжих дрібних цільнозернових сухарів
- Cup/³ склянки подрібненої свіжої петрушки плосколистої
- 4 необроблених свинячих шніцелі
- 1½ ложки оливкової олії
- 400г мішок готового салату з капусти (заправка пропущена)
- 2 чайні ложки нежирного простого йогурту
- 2 чайні ложки знежиреного майонезу