Вівчарка з курячих помідорів; s Рецепт пирога Котедж в Орегоні

Курячий томатний вівчарський пиріг рецепт, який є смачним способом використати залишки курки, поєднуючи їх з овочами в унікальному томатному бульйоні та поливаючи все картопляним пюре та сиром. Подавати пиріг в окремих рамекінах робить його надзвичайно простим, але ви можете зробити це і в формі для пирогів - це залежить від вас.
Деякі посилання в цій статті є партнерськими, і якщо ви натиснете на них, я отримаю невелику комісію безкоштовно.
Я готував цей рецепт вівчарського пирога на основі томатів вже багато років, хоча, здається, він потрапляє до нашого меню лише кілька разів на рік. Це, мабуть, тому, що на мою думку мені для цього потрібні залишки картопляного пюре, якого ми не часто маємо, тому що наша сім’я любить своє картопляне пюре.
Однак начинка настільки гарна і проста у приготуванні з інгредієнтами для комори та морозильної камери, які я зазвичай маю під рукою, що я запропонувала кілька способів зробити цей рецепт ще простішим, тому він частіше робить меню:
- Я іноді готую рецепт із сиром зверху і пропускаю картоплю (я знаю - єресь?).
- Я придумав швидкий рецепт картопляного пюре, який додає лише 5 хвилин часу приготування, оскільки ви готуєте їх, поки начинка вариться.
- Приготування їх в окремих рамекінах набагато легше їх подавати, їсти та зберігати залишки, хоча тарілка для пирога або деко також працює.
Що це за рамекіни, які підносять звичайну запіканку на нові висоти?
Презентація ТАК набагато приємніша, ніж ложка глопа, і насправді вони, здається, смачніші - я думаю, тому що начинка не втрачається в начинці під час випікання або подавання.
Начинка також довше залишається теплішою, коли випікається в рамекінах, що чудово, якщо вам потрібно зробити їх раніше або для сім’ї, яка їсть змінами. Ось чому я також люблю робити великі ягоди крихти в рамекінах.
Якщо ви хочете використовувати рамекін, для цього рецепту найкраще підходить розмір 1 чашка (8 унцій) або більший, що я і використовую. Ось хороший приклад у класичному білому кольорі, а тут - барвистий набір рамкінів.