Світовий рецепт для схуднення Пряний суп з пастернаку з часниковим йогуртом - Irish Mirror Online
Січень може бути холодним і темним, але ми маємо саме те, щоб зігріти вас протягом зимових місяців.
Ось рецепт, який допоможе вам надихнути вас на подорож до схуднення. Зрештою, ви все одно можете насолоджуватися більш здоровими версіями їжі, яку ви любите, при цьому втрачаючи вагу.
Ми об’єднались із Світом для схуднення, щоб запропонувати вам казковий рецепт супу, ідеально підходить для цієї пори року. Просто перегляньте відео нижче, щоб побачити, як це зробити.
Інгредієнти
- 2 очищених і подрібнених пастернаку
- 1 очищена і подрібнена морква
- ½ подрібнена цибуля
- 2 шкірки і подрібнені помідори
- 2 ½ нарізаних зубчиків часнику
- Імбир свіжий корінь 2 см (очищений і дрібно натертий)
- Ч. Ложки кожного меленого коріандру
- насіння кмину та насіння чорної гірчиці
- ¼ ч. Ложки куркуми та приправи
- Подрібнений коріандр або петрушка
- Лимонний сік
- 60 г нежирного йогурту
- подрібнена зелена цибуля для подачі
- дрібно нарізаний чилі
Зробити
- Розігрійте духовку до 200 ° C/вентилятор 180 ° C/газ 6.
- Обприскайте антипригарну форму для запікання низькокалорійним кулінарним спреєм і додайте всі овочі, плюс ¼ ч. Ложки куркуми та приправи.
- Добре киньте, обприскуйте більш низькокалорійним кулінарним спреєм і смажте протягом 40 хвилин або поки овочі не стануть м’якими і тільки почнуть підрум’янюватися.
- Перекладіть смажені овочі в каструлю на повільний вогонь і додайте 500 мл киплячого овочевого бульйону.
- Довести до кипіння, накрити кришкою і варити 10 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.
- Зняти з вогню і залишити трохи охолоджуватися.
- Блицуйте суп за допомогою паличного блендера (або використовуйте кухонний комбайн або блендер).
- Акуратно розігрійте, потім додайте трохи лимонного соку та трохи подрібненого свіжого коріандру або петрушки. Перевірте також приправу.
- Змішайте в невеликій мисці 60 г нежирного натурального грецького йогурту, ½ подрібненої зубчики часнику і щіпки солі.
- Засуньте суп у миску і додайте стильну закрутку часникового йогурту.
- Зверху наріжте подрібненою цибулею з дрібно нарізаним чилі і розсипте по решті трави для подачі.