Тележурналістка Еліс Робертс запрошує громадськість Північної Ірландії на доісторичну вечерю - The Irish News
Напередодні своєї появи на науковому фестивалі в Нью-Йорку цього місяця вчена та популярна телеведуча професор Еліс Робертс базікає з Дженні Лі про доісторичні дієти, походження яблук та чому вона захоплюється втіленням історії в життя
Вона не чужа для Белфаста, представивши місто у багатьох своїх телевізійних програмах, включаючи "Копання для Британії", "Розкриті скарби Ірландії" і, зовсім недавно, зйомки для майбутньої серії "Найісторичнішого міста Великобританії", де використовується передова CGI відтворити тут ранні вікторіанські часи.
Пізніше цього місяця професор Еліс Робертс з нетерпінням чекає повернення в місто і поїздки назад у часі на вечерю - десь між 8000 р. До 400 р. Н. Е. - вона веде в "Смак доісторії" в Ольстерському музеї.
Вечеря з трьох страв включатиме лосося, рибу, виловлену нашими предками мисливців-мезолітів, та страву зі свинини, яку, як вважають, улюблене м’ясо міфічного ірландського воїна залізного віку Кухулінна.
Гості розпочнуть вечір, насолоджуючись різноманітними демонстраціями, такими як подрібнення кукурудзи на квін бронзового віку, вивчення способу виготовлення старовинних горщиків, огляд інструментів та зброї, які використовували наші предки, - перед тим, як їх викликали на обід із закликом старовинного ріг.
Це одна з двох подій у Фестивалі науки в Нью-Йорку, до якої буде залучений відомий мовник, письменник та науковець.
"Мені подобається цей фестиваль - він оживляє місто ідеями та подіями. Наука та їжа - ідеальне поєднання, і між курсами також буде можливість заглибитися в деякі науки, які допомагають розкрити дієту та спосіб життя людей. наших предків ", - говорить Робертс.
"Зокрема, неоліт був надзвичайно перетворювальним часом, коли перші фермери прибули в Ірландію, привезли з собою худобу та насіння та посадили культури, які ніколи раніше не вирощувались в Ірландії".
Запитаючи Робертса, з урахуванням темпів серцево-судинних захворювань та діабету, чи раціон нашого древнього предка був здоровішим, ніж наш?
"Так, так звані хвороби Заходу пов'язані з надмірним споживанням, але занадто спрощено дивитись на минулі окуляри з рожевими відтінками. Тривалість життя предків була набагато нижчою, і діти, які очікували дожити до зрілого віку, були новим річ 20 століття ".