Ти; rsquo; ніколи не бачив омлету, подібного цьому рецепту, справді простий

2 - Не сподобалось

бачив

0 2 зіркові значення:

10 Значення 3 зірки:

1 Значення 4 зірки:

4 5 зіркових значень:

Я ніколи не був шанувальником традиційного омлету. Я вважаю, що вони жорсткі, позбавлені смаку та марнотратство на обід. Тож коли мій друг подарував мені пухнастий омлет з відкритим обличчям, дороблений під бройлера та посипаний підрум’яненим, бульбашковим сиром, я вирішив дати омлетам другий шанс (ну, принаймні, ця версія). Щоб досягти цієї версії, легшої за повітря, спочатку відокремте яйця. Далі вам потрібно буде збити білки. Розпушування білків наповнює їх повітрям, допомагаючи омлету роздутися. Делікатно складаючи їх у жовтки, гарантує, що кінцевий результат буде далеко не гумовим. Оздоблення омлету під бройлером робить хрусткий зовнішній вигляд, який поступається суфле, що всередині. Все це, готове менше ніж за 15 хвилин.

Інгредієнти

4 великі яйця, відокремлені