Тилапія; Шкідливий холестерин Здорове харчування SF ворота
Пов’язані статті
Ви повинні їсти рибу, зокрема жирну рибу, два рази на тиждень для здоров’я серця, радить Американська асоціація серця. Оскільки тилапія є четвертою за кількістю споживаних риб у Сполучених Штатах, згідно з даними акваріума "Монтерей Бей", багато американців можуть думати, що виконують рекомендації асоціації, коли регулярно їдять її. Але є певне занепокоєння щодо того, чи є тилапія найкращим вибором, коли справа стосується холестерину та здоров’я серця.
Тілапія Харчування
Що стосується здорового харчування та здоров’я серця, така риба, як тилапія, робить хороший вибір, оскільки вона є хорошим джерелом білка і низьким вмістом насичених жирів. Порція вареної тилапії, що складається з 3,5 унції, містить 128 калорій, 26 грамів білка, 2,7 грама загального жиру, 0,9 грама насичених жирів і 57 міліграм холестерину. Але тилапія не є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, а саме жиру в рибі, що сприяє поліпшенню здоров’я серця.
Що піднімає поганий холестерин
Холестерин - це клейка речовина, яка міститься у вашій крові. Ваше тіло виробляє холестерин, а ви отримуєте холестерин із їжі, яку ви їсте. Поганий холестерин, також відомий як ліпопротеїни низької щільності, є типом, який закупорює ваші артерії, що призводить до атеросклерозу. Продукти з високим вмістом насичених жирів - вершкове масло, червоне м’ясо та незбиране молоко - та перероблений жир - що містяться у випічці та маргарині - підвищують рівень поганого холестерину. Їжа з високим вмістом холестерину, така як яєчний жовток і печінка, також сприяє зниженню рівня холестерину, а також споживає занадто багато калорій і загального жиру.