Типи каш; Перелік різних видів каш

Каша може виглядати простою їжею, але по всьому світу існує безліч різних варіантів каш. Ось деякі з них:

видів

  • Конджі - азіатська рисова каша. Якщо це звичайний рисовий конге, то його їдять як гарнір, але якщо під час приготування додають інші інгредієнти (м’ясо, риба та ароматизатори), це може бути основною стравою.
  • Бубур кетан хітам це десерт із чорної клейкої рисової каші, яка змішується з кокосовим молоком та пальмовим цукром або тростинним цукром. Він поширений в Індонезії та Малайзії.
  • Фрументовий була каша з вареної, потрісканої пшениці і популярна в Західній Європі в середньовічні часи. Їли його з молоком, яйцями або бульйоном. Солодкі варіанти були зроблені з мигдалем, смородиною, цукром, шафрановою та апельсиновою квітковою водою.
  • Кашка є більш рідким варіантом каші зі злаків (вівсяного, пшеничного або житнього борошна або рису), яка відварюється у воді або молоці. Його навіть можна приготувати без варіння.
  • Поспішний пудинг це каша з зерен, зварена на молоці або воді. У Великобританії це часто роблять із пшеничного борошна, тоді як у США поспішний пудинг роблять із кукурудзи.
  • Мочник - це каша зі Словенії. Його готують, готуючи крупи, такі як гречка, кукурудза, пшениця, пшоно, жито або овес в молоці, вершках або сметані.