Типові довічні дієтичні звички сторічників
Столітній - це людина, яка досягла віку 100 років і більше. Це важливий етап, якого досягають дедалі більше у всьому світі. Кількість тих, хто святкує тризначний день народження, різко зростає в кожній індустріальній країні світу. Це населення настільки збільшується, що столітній перетворюється на найбільш швидко зростаючу вікову групу земної кулі. Що породжує питання, де живуть ці люди, як живуть ці люди і найголовніше чим вони харчуються?
Ви можете знайти окремих людей, які доживають до 100 і більше, які їли майже будь-яку дієту, яку тільки можна собі уявити. Однак при розгляді групи існують послідовності, що виникають у тих, хто стає сторічником. Цікаво, що дієта, яка дозволяє людям прожити 100 років і більше, тягнеться на багато тисячоліть більше, ніж це.
Наші найдавніші предки в доісторичні часи, де в основному живилися м’ясоїдні тварини, харчувались раціоном, який складався майже виключно з сирого м’яса. Пізніше в епоху палеоліту стародавня людина додала до цього раціону різноманітні фрукти, сирі овочі та коріння. Лише протягом останніх кількох 1000 років вирощування сільського господарства додало зернові та молочні продукти до раціону людини. Тисяча якихось непарних років - це лише миттєвий спалах в еволюційному плані. Тож може бути так, що наші системи не зовсім наздогнали зміни наших харчових звичок. Існує безліч доказів того, що в примітивних племінних культурах у всьому світі, які переважно досі харчуються «дієтою кам’яного віку», мало даних про ожиріння, діабет, рак або серцеві захворювання - та виражену ступінь довголіття. Подібним чином, у всьому світі більшість сторічників повідомляють, що вони постійно їли дієту, яка точно наслідує дієту античного світу.