Токсичні оксигеновані α, β-ненасичені альдегіди та їх вивчення у продуктах харчування Огляд критичних оглядів у

Оригінальні статті

  • Повна стаття
  • Цифри та дані
  • Список літератури
  • Цитати
  • Метрики
  • Передруки та дозволи
  • Отримати доступ /doi/full/10.1080/10408390601177613?needAccess=true

ПОДЯКІ

Цю роботу підтримали Ministerio de Ciencia y Tecnología (MCYT, AGL2003-01838, AGL2006-01381) та Університет дель Паїс Васко (GIU05/25). E. Goicoechea дякує Gobierno Vasco за докторську стипендію.

оксигеновані