Токсичність від відбілювачів - StatPearls - Книжкова полиця NCBI

Книжкова полиця NCBI. Служба Національної медичної бібліотеки, Національних інститутів охорони здоров’я.

полиця

StatPearls [Інтернет]. Острів скарбів (Флорида): видавництво StatPearls; Січень 2020 р-.

StatPearls [Інтернет].

Томас Бенцоні; Джейсон Д. Хетчер .

Автори

Приналежності

Останнє оновлення: 29 червня 2020 р .

Вступ

Відбілювач відноситься до великого класу сполук, що використовуються для відбілювання або кольорового освітлення матеріалів. Вони часто використовуються для чищення та дезінфекції; відбілювачі вбивають або контролюють більшість типів вірусів, бактерій, цвілі, цвілі та водоростей. Інші, менш задокументовані способи використання, включають знищення бур’янів та збереження зрізаних квітів. Як такі, відбілювачі всюдисущі. [1] [2]

Відбілювач на основі хлору, такий як гіпохлорит кальцію (відбілюючий порошок) та нехлор (на основі пероксидази).

Відбілююча дія відбувається за рахунок окислення або відновлення. Хлорні відбілювачі діють через окислення; вони розривають хімічний зв’язок хромофору (кольороутворюючої частини пігменту), роблячи його нереактивним зі світлом. Скорочення перетворюють подвійні зв’язки в одинарні, знову роблячи їх нереактивними на видиме світло.

Додатковою цікавою та корисною властивістю відбілювачів є їх антимікробні (дезінфікуючі) властивості. Вінтер та ін. спостерігали, що відбілювачі дезінфікують, денатуруючи (розгортаючи) бактеріальні білки, змушуючи їх злипатися і ставати марними. Це та сама реакція, що і приготування яйця; таким же чином, яйце не можна зварити.