Тонкі люди можуть природно спалити більше калорій
Нове дослідження пов'язує генетично схильність до більш ефективного спалювання калорій під час фізичних вправ.
Чому одна людина може залишатися стрункою, вживаючи багато калорій, а інша, як правило, набирає вагу, незважаючи на те, що їсть менше? Згідно з новими дослідженнями державного університету Кента, м’язи худих від природи людей можуть просто працювати по-різному.
Дослідницька група, очолювана Чайтаньєю К. Гавіні з університетської школи біомедичних наук, порівняла самок щурів, які мали генетичну тенденцію бути худими, з тими, які мали генетичну схильність до ожиріння. Команда хотіла побачити, як фізіологія м’язів кожної групи впливає на їх обмін речовин. Дослідники вже виявили, що властива тварині аеробна здатність (здатність транспортувати кисень і використовувати його під час фізичних вправ) є хорошим показником її повсякденної фізичної активності - особи з вищою аеробною здатністю, як правило, худіші, ніж ті, що мають нижчу.
Щури в кожній групі мали однакову кількість худої маси та ваги, але особи з високою аеробною здатністю були більш активними, ніж ті, що мали низьку аеробну здатність. Під час відпочинку всі щури використовували приблизно однакову кількість енергії, але коли вони піддавались м’яким фізичним навантаженням, гени «худих» щурів демонстрували «погану економію палива», тобто вони спалювали більше калорій, ніж «жирні» щури— ті, хто має генетичну схильність до збільшення ваги.
Дослідження було опубліковане в журналі Endocrinology and Metabolism.
Що спричинило різницю у кількості спалених калорій нежирними щурами та товстими щурами?
Дослідники вважають, що худі щури могли мати більш високий рівень білків, що підтримує енергетичні витрати, і нижчий рівень білків, що стимулюють енергозбереження. Калорії не можуть просто зникнути - їх потрібно використовувати як енергію або зберігати, як правило, як жир, пояснила Колін М. Новак, доктор філософії, одна з дослідниць.