Торт з філею зизифусу і мигдального бандта Джессіка; s Вечеря
22 січня 2020 р
Щасливого Нового року! Хтось ще відчуває, що 2020 рік буде особливим? Це не тільки початок нового року, а й нове десятиліття, яке трохи схоже на відкриття першої сторінки продовження роману - ви вже знаєте героїв, але ви не уявляєте, куди поїдуть їхні історії.
Я склав перелік рішень та цілей щодо того, як я хотів би розвинутись у найближчі кілька місяців та років, але ми побачимо, куди все піде. Якщо я щось дізнався за останні десять років, це те, що життя сповнене несподіваних змін та подій. Все, що я справді можу зробити, - це працювати над тим, щоб стати кращою версією себе - отже, резолюціями та цілями - і переконатися, що я готовий до того, що буде далі.
Тож над якими речами я хочу працювати? По-перше, я хотів би готувати більше рослинних страв. Я вважаю, що наші харчові звички та системи мають великий внесок у глобальне потепління. І я вважаю, що зміна нашого раціону з м’ясного на більш рослинний може позитивно вплинути на нашу планету та здоров’я. Ми з чоловіком фактично почали їсти більше рослинної їжі наприкінці минулого року, і ми дуже любимо (d) це. Ми не плануємо вегетувати на 100%, але наразі ми скоротили споживання м’яса та молочних продуктів приблизно на третину. Ми чудово почуваємось, і це допомогло нам бути більш креативними на кухні. Що відповідає моїй другій резолюції ...